Posted in Aziatische keuken

Ku lu yuk met ananas en witte rijst

Ku lo yuk (ook wel geschreven als: koe lu/loe/lou/low yok/yoek) is een Chinees gerecht dat populair is in de Kantonese keuken bestaande uit gepaneerde en gefrituurde varkensvleesblokjes in zoetzure saus, vaak gecombineerd met onder andere ananas, paprika en ui.

Het gerecht was al in de 18e eeuw in Kanton bekend.

Een traditioneel gerecht uit de Jiangsu keuken genaamd Varkensvlees in een suiker-met-azijnsaus (糖醋里脊; pinyin: táng cù lǐjǐ) wordt beschouwd als haar voorloper.
De kipvariant is ‘koe lu kai’, die in de Verenigde Staten bekendstaat als ‘sweet and sour chicken’

Posted in Aziatische keuken

Mini rijst tafel 2

leg wat rijst in het midden doe de verdeling gehakt, en groente rondom schep alles om zodat er een heerlijke…

Posted in Aziatische keuken

Koreaans gehakt

koreaans gehakt heerlijk gekrijd

Posted in Aziatische keuken

Hete boontjes

Hete boontjes en zoete chilisaus met sambal

Posted in Aziatische keuken

Tjap tjoy

De naam tjaptjoi komt van de twee Kantonese woorden: tjap, dat ‘gemengd’ betekent, en tjoi, dat ‘groente’ betekent

Posted in Aziatische keuken Soepen

Pindasoep

pindasoep

Posted in Aziatische keuken Mini rijsttafel

Mini rijsttafel

mini rijsttafel met nasi,babi pangang,gehakt balletjes in sate,pindasaus,atjar tjampoer

Posted in Aziatische keuken Mini rijsttafel sauzen

pinda, satésaus

pindasaus, satésaus

Posted in Aziatische keuken Mini rijsttafel

Nasi goreng

nasi goreng

Posted in Aziatische keuken Mini rijsttafel

Gehaktballetjes in sate chicken tonight

Gehakt balletjes in satésaus

Posted in Aziatische keuken Mini rijsttafel

Babi pangang-ajam

Posted in Aziatische keuken Soepen

Chinese tomaten soep

Chinese tomaten soep

Posted in Aziatische keuken Mini rijsttafel

Atjar Tjampoer

Heerlijk bij sla of bij de nasi of gewoon zo lekker fris

Posted in Soepen Aziatische keuken

Haaienvinnensoep zonder haai

Haaienvinnen soep zonder haai omdat haai moeilijk te krijgen is.
en eigenlijk beschermt zo moeten zijn.
gebruiken we ham