Posted in Vis

Op de huid gebakken zalm

op de huid gebakken zalm op een bedje van aardappel met tonijn afgewerkt met vinaigrette

Posted in Bijgerecht

Snack aardappel met onbijtspek

Snack aardappel met ontbijtspek.Dit is een snack voor bij de borrel of zomaar weer eens wat anders dan een zoutje

Posted in Bijgerecht

Hasselback aardappel

e Hasselback aardappel komt oorspronkelijk uit Zweden. In het bij een hotel behorende restaurant Hasselbacken werd deze als eerste geserveerd. De aardappels worden in dunne plakjes ingekeept waarna je ze vult of bestrooid met kruiden, kaas en bijvoorbeeld olie.