Zalmburger
Zalm wordt beschouwd als één van de gezondste vissoorten om te eten. Er zit veel omega 3 in, waarvan wordt gedacht dat het goed is voor je hart, hersenen en nog veel meer. Het is ook gemakkelijk te verteren en bevat voldoende eiwitten voor de opbouw van je spieren deze zalm burger is simpel ssnel en erg lekker
zalm burger
hamburger van zalm
Prep Time 15 minutes mins
Cook Time 5 minutes mins
Total Time 20 minutes mins
Course lunch
Cuisine Hollands
Servings 2 personen
Calories 20 kcal
Equipment
- keukenmachine
- koekenpan
Ingredients
- 2 moten zalm
- 1/2 bosje bieslook
- 1 stuk ei
- 3 eetlepels paneermeel
Instructions
- snij voorzichtig het vel van de moten zalm
- doe wat olie in de pan en bak het vel aan twee zijde krokant
- snij de moten zalm in stukjes en doe dit in de keukenmachine of blender
- doe het ei, fijn gesneden bieslook bij
- voeg 3 eetlepels paneermeel toe
- neem 1 eetlepels vol en draai een bal druk deze plat en lag het in de pan
- Bak de eerste kant zo lang tot u aan de zijkant een beetje wit ziet, omdraaien en de andere kant ook
- als de zalm burger klaar is kunt u alle varianten zelf verzinnen, sla erbij komkomer tomaat enzwij hebben voor basic gekozenburger en een beetje sambasaus erop''serveer met de krokante huid ernaast eet smakelijk
Keyword zalm