Hamsoep
russisch hamsoep
Equipment
- 2 pannen
Ingredients
- 1 eetlepel peterselie
- 2 stk eieren
- 1 pak yoghurt
- 1 pak blokjes ham
- 5 blokjes bouillon
- 1 stk prei
- 2 stk knoflook
Instructions
- Doe de blokjes ham in de pan 1 vuur uit
- snij de prei in kleine stukjes en doe ze in pan 1
- knijp 2 stukken knoflook uit in pan 1
- strooi 1 eetlepel peterselie in pan 1
- doe 5 blokje runderbouillon in pan 2 en 1 liter water breng de bouillon aan de kkook
- doe 4 eieren in een kom en 2 DL yoghurt en peper en zout , maak ert met een garde 1 papje van
- Giet het mengsel over de de ingrediënten in pan 1
- Als de bouillon kookt giet vanuit pan2 over naar pan 1
- Daarna uitserveren eet smakelijk