Zalm met ei

Print Pin
4.5 from 2 votes

Zalm met ei

zalm met ei en geroosterd brood
Course Tussendoortje
Cuisine Hollands
Keyword geroosterd brood, prei, prei,soep, zalm
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 personen
Calories 360kcal
Author Patricia van der Meer-Hinskens
Cost 4,-

Equipment

  • pan
  • spadel

Ingredients

  • 6 stk eieren
  • 150 gram zalm snippers
  • 1 bosje lente uit
  • 1 scheut zout
  • 1 scheut pepper

Instructions

  • snij de lente uit in ringen en doe ze in de mengkom
  • voeg de zalmsnippers in de mengkom
  • doe 6 eirenen in de mengkom en roer alles door elkaar
  • zout en peper erbij
  • doe een beetje olie in de pan indien op warmte gooi het mengsel in de pan
  • blijven roeren
  • af en toe oprijzen en dan blijven roeren totdat het een popcorn structuur wordt
  • server het op een boterham of geroosterd brood eet smakelijk

Author: Paul

2 thoughts on “Zalm met ei

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *