Bonenschotel met roomkaas
Bonenschotel met roomkaas
Equipment
- vergiet
- ovenschotel
- ovenschaal
- wokpan
Ingredients
- 250 gram champignons
- 4 stuks speklappen
- 2 stuks uien
- 1 eetlepel knoflook poeder
- 1 eetlepel cayennepeper
- 2 potten Hak sperziebonen
- 1 fles kookrom bleuband 250 ml
- 1 pakje paturain
Instructions
- Doe de boontjes in de pan en breng het aan de kook als het kookt 2 mintuen laten koken
- giet af in een gieter
- blus het met koud water
- snij de speklappen in stukjes
- bak de speklappen lekker goed gaar. haal ze uit de pan en leg ze op een bord voor later
- verwarm de oven op 180 graden voor
- bak de champignons en de uien in het spek vet
- bestrooi ze met knoflookpoeder
- doe de kookroom en de paturain erbij
- boontjes erbij
- alles goed opwarmen
- zet de ovenschotel klaar
- giet het geheel in de ovenschaal.
- cayennepeper
- Bestrooi het geheel met cayennepeper
- Zet dit in de oven voor 15 minuten 180 graden
- Haal de schaal uit de oven na 15 minuten
- spekjes erover
- Parmezaanse kaas erover en zet het terug voor 5 minuten 180 graden
- een heerlijke bonen schotel met roomkaas
- Eetsmakelijk
