Go Back Email Link
Chili concarne

Chili con carne

Hanny Hinskens
Heerlijke chili concarne met rijst
5 from 1 vote
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Course Hoofdgerecht
Cuisine Amerikaans
Servings 4
Calories 280 kcal

Ingredients
  

  • 1 stk Paprika
  • 2 stk ui
  • 1 stk `Prei
  • 500 gram Rundergehakt
  • 1 pot Bruine bonen 750 gram
  • 1 zakje gehakt kruiden
  • 1 part chili poeder
  • 1 blikje tomaten puree
  • 1 pak snelkook rijst

Instructions
 

  • snij de pakrika on kleine blokje verwijder de zaadkolom
  • snipper de uien
  • snij de prei in ringen gooi de lof weg
  • Vermeng het gehakt met de kruiden half zakje
  • braad het gehakt
  • Groente erop zorgen dat de groenten een beetje zacht worden
  • pak de zeef
  • Zeef de bruinebonen en afspoelen met water doe deze ook in de pan
  • Goed door roeren en voeg de chilipoeder erdoor (Let op chili poeder is een krachtige kruidensoort dus te veel is te heet .Meng het en proef indien te slap bij voegen
    Het geheel even laten intrekken 
  • daarna weer opwarmen meng 1 blikje klein tomaten puree ertoe
  • Serveer het met witte rijst eet smakelijk
    BEREIDINGSWIJZE
    Doe de rijst (75 g per persoon) in een pan met ruim kokend water.
    Breng opnieuw aan de kook en laat de rijst 8 min. doorkoken.
    Neem de pan van de warmtebron en giet de rijst af.
    Laat de rijst nog 15 min. staan met de deksel op de pan.
    Schep de rijst voor het serveren even om.