Knoflook soep
Knoflook soep
Equipment
- 1 pan steelpan
Ingredients
- 3 bollen knoflook
- 3 stuk sjalot ui
- 2 stuk aardappelen
- 1 koffielepel tijm
- 2 Stuk laurierblad
- 200 ml slagroom
- 1 liter bouillon 2 x blokje 1 x kip 1 x groente mix groenten en kip ieder halve liter
Instructions
- ontmantel de knoflook en pers deze plat
- snij de sjalot, hak de aardappel in kleine stukjes
- olie in de pan
- bak de ui en de knoflook glazig
- laurierblad erbij
- aardappelen erbij
- het bouillon en de tijm erbij
- laten koken als de aardappelen gaar zijn is het goed
- doe de slagroom erbij
- pureer
- eetsmakelijk
