Patricia's wafels
Heerlijke wafels op z'n Rozenburgs
Equipment
- wafelijzer
Ingredients
- 150 gram basterd suiker wit
- 160 ml water lauw
- 14 gram gist
- 2 theelepels vanilie extract
- 150 gram Roomboter ongezout (kamer temperatuur)
- 1 stuk dooier (kamer temperatuur)
- 2 stuks eieren (kamer temperatuur )
- 500 gram Bloem
Instructions
- Mengen 1 uur laten rijzen afgedekt
- 25 gram roomboter smelten parelsuiker of suikerklontje grof gestampt door elkaar doen voeg dit samen toe aan het beslag maak op een bakplaat met bakpapier 16 bolletjes laat een half uur rusten
- Verwarm het wafelijzer spuit even wat bakspray
- Bak per 2, 4 a 5 min
- Luikse wafels maar dan op zijn Rozenburgs