Pepersaus
pepersaus
Equipment
- kom
Ingredients
- 50 gram Boter
- 50 gram Bloem
- 500 ml Bouillon +/-
- 1 spin zout
- 10 spinnen peper (pepermolen)
- 1 eetlepel Losse pepers
Instructions
- voeg de boter en de bloem in het pannetje
- We maken nu de roux
- als het lekker dik is gaan we de bouillon toevoegen. doe dit per 100 ml en gebruik nu een garde
- voeg wat zout toe
- voeg de peper toe en een lepel losse pepers