Toltött paprika, gevulde paprika's
gevulde paprika's met gehakt en rijst
Equipment
- braadpan
Ingredients
- 4 stuk paprika, witte punt paprika
- 500 gram runder gehakt
- 1 pak lassie toverrijst panklaar
- 3 eetlepels paprikapoeder gerookt
- 1 dessertlepel tijm
- 1 dessertlepel rosemarijn
- 2 stuk eieren
- 1/2 zakje gehakt kruiden
- 2 eetlepels bloem
- 2 stuk uien
- 2 teentjes knoflook
- 1 pak gezeefde tomaten
Instructions
- Verzamelen eerst alle ingrediënten
- kijk of de paprika's passen in de pan
- 500 gram runder gehakt
- doe dit in een kom
- knip de panklaar rijst van lassie tover rijst open of kook rijst 4 koppen en laat het eerst af koelen
- rijst in de kom bij de gehakt
- gehakt kruiden erover half zakje
- breek 2 eieren
- ook in de kom
- neem gerookt paprika poeder. gewone kan ook
- bestrooi totdat het geheel rood is van de paprika poeder
- heel goed mengen en in de koelkast zetten
- we gaan nu de saus maken
- snipper de uien en knoflook
- boter in de pan
- snij de koppen van de paprika's af
- verwijder de zaadlijsten met een lepeltje
- uien en knoflook in de pan
- bloem erop
- goed rough maken
- vul de paprika
- deksel erop
- zet het vuur even uit leg de paprika in de pan
- vul de de ruimt op met overige gehakt maak hier balletjes van
- gezeefde tomaten erover
- aanvullen met water totdat alle onder staatstrooi de tijm en rozemarijn erover
- aan de kook brengen
- op een sudderplaat zetten laag vuur voor 60 miunuten
- eet smakelijk
