Varkenshaas met spek en kastanjechampignons uit de oven
Varkenshaas met spek en kastanjechampignons uit de oven
Equipment
- 1 braadpan
- 1 braadslee
Ingredients
- 1 stuk varkenshaas
- 4 takjes rozemarijn
- 1 koffie lepel thijm
- 300 gram ontbijtspek
- 250 gram kastanje champignons
- 1 kuipje kruidenboter
- 2 stuk Rode uien
Instructions
- verzamel de ingrediënten
- boter in de pan
- licht bruin
- varkenshaas erin
- korstje aanbraden
- goed rond om
- leg het spek in een visgraatvorm
- bestrooi met thijm en rozemarijn
- varkenshaas erop
- smeer je ovenschaal in met olie
- hak de kastanje champignons in kleine stukje snipper de uien en verdeel rondom in de schaal. bestrooi daarna met wat olie.
- pak de varkenshaas in, klontje kruidenboter erop met takje rozemarijn
- in de oven zetten
- hete lucht 180 graden rond de 24 minuten.let op de champignons.
- Heerlijke varkenshaas met spek en kastanjechampignons uit de oven
- Eet smakelijk
