Venkelpuree
puree met venkel
Equipment
- pan
- keukenmachine
- wok
- stamper
Ingredients
- 750 gram aardappel iets kruimelig
- 3 stuk venkel
- 2 stuk ui
- 1 potje dille
Instructions
- kook de aardappelen in 20 minuten gaar met wat zout erin
- neem de venkel
- pijpstelen eraf
- door de midden snijden
- kop eraf
- kont eraf
- vermaal met keuken machine
- vermaal 2 uien in de keukenmachine
- bak de uien moes in de wok
- doe de venkel erbij
- pak de dille
- strooi de dille over het geheel
- stamp de aardappel
- boter erbij
- venkel en de ui erbij
- beetje melk erbij
- klaar om te serveren
