zalm burger
hamburger van zalm
Equipment
- keukenmachine
- koekenpan
Ingredients
- 2 moten zalm
- 1/2 bosje bieslook
- 1 stuk ei
- 3 eetlepels paneermeel
Instructions
- snij voorzichtig het vel van de moten zalm
- doe wat olie in de pan en bak het vel aan twee zijde krokant
- snij de moten zalm in stukjes en doe dit in de keukenmachine of blender
- doe het ei, fijn gesneden bieslook bij
- voeg 3 eetlepels paneermeel toe
- neem 1 eetlepels vol en draai een bal druk deze plat en lag het in de pan
- Bak de eerste kant zo lang tot u aan de zijkant een beetje wit ziet, omdraaien en de andere kant ook
- als de zalm burger klaar is kunt u alle varianten zelf verzinnen, sla erbij komkomer tomaat enzwij hebben voor basic gekozenburger en een beetje sambasaus erop''serveer met de krokante huid ernaast eet smakelijk
