cropped-wp3cce90b8-e1572888879923.png

startpagina Hinskens

Boterkoek

Jouw winkel pagina

Website en recepten GRATIS. Maar wil je ons helpen doe dan en kleine donatie
Heerlijke zoete boterkoek

Een boterkoek is in Nederland een platte ronde koek die traditioneel voor een groot deel is bereid met boter. De koek wordt meestal gemaakt in een boterkoekvorm met een doorsnede van 20-24 centimeter. De koek mag de naam boterkoek alleen dragen wanneer er echte roomboter wordt gebruikt.

Overige ingrediënten zijn bloembasterdsuiker, een beetje zout en een ei. Een deel van het (losgeklopte) ei wordt eveneens gebruikt om de bovenkant mee te bestrijken zodat de koek een glimmende, goudbruin-achtige korst krijgt.

Boterkoek

Boterkoek

Boterkoek
Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Course gebak
Cuisine Hollands
Servings 12 personen
Calories 45 kcal

Equipment

  • bakvorm
  • kom

Ingredients
  

  • 250 gram patentbloem
  • 300 gram basterd suiker
  • 4 zakjes vanillesuiker

Instructions
 

  • Voeg alle ingrediënten samen houd een klein beetje van het ei over om op het eind de boterkoek mee in te smeren
    Boterkoek
  • Maak 1 grote deegbal
    Boterkoek
  • Daarna goed aandrukken in de vorm
    Met een vork kan je strepen trekken als een ruit
    Boterkoek
  • 25 min op 200graden
    Boterkoek
Keyword Boterekoek
0 0 votes
Artikelbeoordeling
Abonneer
Abonneren op
guest
0 Reacties
Inline Feedbacks
View all comments
Tortilla Boursin,salami en veldsla
07 oktober 2023
Heerlijke Tortilla Boursin en salami
Gyoza Japans dumpling
16 augustus 2023
Gyoza Japans dumpling
Rode curry met wokgroenten en witte rijst
05 augustus 2023
Rode curry met wokgroenten en witte rijst
slagroom knoflookboter
02 augustus 2023
Heerlijke slagroom knoflookboter voor op toast of stokbrood
Rookworst spek shots
05 juli 2023
rook worst met boursin en ontbijtspek
Gevulde kippenbol
28 juni 2023
Gevulde kippenbol Heerlijke gevulde kipfilet met gehakt en groenten. Een leuke nieuwe presentatie waarin...
Pickled eggs
29 april 2023
Pickled eggs, gepekelde uien
Gekruide kip met mie of tortilla
05 april 2023
Gekruide kip met Mie of tortilla
Varkenshaas met spek en kastanjechampignons uit de oven
15 maart 2023
Varkenshaas met spek en kastanjechampignons uit de oven
knoflook soep
01 februari 2023
romige knoflook soep
0
Ik zie u idee / melding graag te gemoed , Geef uw commentaar hier.x