startpagina Hinskens

Shotgun shells

Jouw winkel pagina

Website en recepten GRATIS. Maar wil je ons helpen doe dan en kleine donatie

Shotgun shells zijn een populaire BBQ-snack bestaande uit rauwe cannelloni-pastabuisjes gevuld met gekruid gehakt en kaas, strak omwikkeld met plakjes ontbijtspek. De naam komt van de vorm en grootte van de gevulde rolletjes, die na de bereiding en het lakken met BBQ-saus lijken op de hulzen van een jachtgeweer (shotgun)

Shotgun shells

gevulde cannoli met gehakt

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 1

Cook Time 1

Total Time 2

Course Hoofdgerecht

Cuisine Amerikaans

Servings 5

Calories 49 kcal

Equipment

1 bbq
1 smokerbox

Ingredients

750 gram rundergehakt
1 pot augurkenblokjes
1 zakje gesnipperde ui
1 zakje spinazie
1 pak cannoli rolls 20 stuks
1 zakje oude kaas
1 zakje gehakt kruiden
4 pakken ontbijtspek 2 stuk per rolletje
1 fles BBQ saus naar smaak

Instructions

Verzamel de ingrediënten
hak de verse spinazie goed fijn
doe in een schaal
blokjes augurk met sap, ui, spinazie
gehakt erbij kruiden naar keuze
goed mengen doe nu ook de kaas erbij
vul de cannoli rollen
pak de shell in het ontbijtspek zorg ervoor dat ook de kop ze kanten gesloten zijn
2 plakjes ontbijtspek per rol
bereid je smoker of rookplankje voor en leg de rolls indirect
let op temperatuur 130 tot 150 graden
BBQ voor een half uur
bbq saus
Na half uur glazer de shells met BBQ saus
bak nog een keer voor een half uur
Eet smakelijk