cropped-wp3cce90b8-e1572888879923.png

startpagina Hinskens

Broccolisoep

Jouw winkel pagina

Website en recepten GRATIS. Maar wil je ons helpen doe dan en kleine donatie
Verse broccolie soep

Broccolisoep is een groene soep, gemaakt van broccoli met vaak room of sambal toegevoegd. Het is een caloriearm gerecht dat erg gezond is vanwege de hoge voedzaamheid van broccoli. Het wordt vaak als voorgerecht gebruikt en komt uit de Nederlandse keuken.

Broccolie soep

Broccolie soep

paul hinskens
Broccolie soep
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Course Soep
Cuisine Mediterraan
Servings 4
Calories 45 kcal

Ingredients
  

  • 1 scheut olijf olie
  • 1 stuk ui
  • 2 stuks groenten bouillonblokjes
  • 500 gram Broccoli
  • 200 ml crem fresh
  • 2 eetlepel bieslook

Instructions
 

  • Bereiding
    Verhit de olie in een soeppan. Fruit de gesnipperde sjalotjes of ui 2 minuten. Voeg de broccoli in roosjes toe en vervolgens 1 liter water en breng aan de kook. Voeg de groentebouillonblokjes en wat bieslook toe aan het water en laat 10 tot 12 min koken. Pureer de soep met een staafmixer glad. Roer ca. 2 eetlepels creme fraiche er door. Serveer de broccolisoep met wat extra creme fraiche en verse bieslook.
    Tip: ik gebruik altijd 1 groentebouillonblokje voor 1 liter water en breng de soep daarna zelf nog eventueel op smaak met een beetje peper en zout. De broccolisoep is ook lekker met wat gebakken spekjes of gerookte zalm. 

Video

Keyword Broccolie soep
0 0 votes
Artikelbeoordeling
Abonneer
Abonneren op
guest
0 Reacties
Inline Feedbacks
View all comments
Tortilla Boursin,salami en veldsla
07 oktober 2023
Heerlijke Tortilla Boursin en salami
Gyoza Japans dumpling
16 augustus 2023
Gyoza Japans dumpling
Rode curry met wokgroenten en witte rijst
05 augustus 2023
Rode curry met wokgroenten en witte rijst
slagroom knoflookboter
02 augustus 2023
Heerlijke slagroom knoflookboter voor op toast of stokbrood
Rookworst spek shots
05 juli 2023
rook worst met boursin en ontbijtspek
Gevulde kippenbol
28 juni 2023
Gevulde kippenbol Heerlijke gevulde kipfilet met gehakt en groenten. Een leuke nieuwe presentatie waarin...
Pickled eggs
29 april 2023
Pickled eggs, gepekelde uien
Gekruide kip met mie of tortilla
05 april 2023
Gekruide kip met Mie of tortilla
Varkenshaas met spek en kastanjechampignons uit de oven
15 maart 2023
Varkenshaas met spek en kastanjechampignons uit de oven
knoflook soep
01 februari 2023
romige knoflook soep
0
Ik zie u idee / melding graag te gemoed , Geef uw commentaar hier.x