Startpagina

Sinds 2010

Hamsoep uit kachastan

Startpagina Hinskens

Voor jong en oud

Hamsoep uit kachastan

Maak de bouillon van een blokje of gebruik “echte” bouillon getrokken van rundvlees. In Kazachstan zijn er sinds kort bouillonblokjes te krijgen dus voor het originele recept is “echte” bouillon gebruikt. 

Doe de blokjes ham, de preiringen, het uitgeperste teentje knoflook en de fijngehakte peterselie in een soepterrine. Roer de eierdooiers in een kom los met de yoghurt en wat zout en peper. Schenk het dooier-yoghurtmengsel in de terrine en roer alles goed door elkaar. Voeg onder voortdurend roeren beetje bij beetje de kokende bouillon toe tot een gebonden soep is ontstaan. 

hamsoep

Hamsoep

Hamsoep uit kachastan 1Paul
russisch hamsoep
Prep Time 10 mins
Cook Time 15 mins
Course vooergerecht
Cuisine kachastan(Russies
Servings 4 personen
Calories 32 kcal

Equipment

  • 2 pannen

Ingredients
  

  • 1 eetlepel peterselie
  • 2 stk eieren
  • 1 pak yoghurt
  • 1 pak blokjes ham
  • 5 blokjes bouillon
  • 1 stk prei
  • 2 stk knoflook

Instructions
 

  • Doe de blokjes ham in de pan 1 vuur uit
  • snij de prei in kleine stukjes en doe ze in pan 1
  • knijp 2 stukken knoflook uit in pan 1
  • strooi 1 eetlepel peterselie in pan 1
  • doe 5 blokje runderbouillon in pan 2 en 1 liter water breng de bouillon aan de kkook
  • doe 4 eieren in een kom en 2 DL yoghurt en peper en zout , maak ert met een garde 1 papje van
  • Giet het mengsel over de de ingrediënten in pan 1
  • Als de bouillon kookt giet vanuit pan2 over naar pan 1
  • Daarna uitserveren eet smakelijk
Keyword hamsoep
hamsoep
0 0 votes
Artikelbeoordeling
Abonneer
Abonneren op
guest
0 Reacties
Inline Feedbacks
View all comments

De recepten van Mijn-keuken zijn gratis.
Ook de website is gratis. Doneer een kop koffie voor de moeite

Fit chef family,

het kookboek voor het hele gezin.leuke recepten leuk om te doen

fit chef family