advanced divider

Sinds 2010

Startpagina Hinskens

Voor jong en oud

Tom kha kai soep

Berichtje achter laten lukt niet ?
Druk op F5 indien box niet laat
Abonneer
Abonneren op
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
advanced divider

Tom kha kai soep

Thaise kippensoep
Prep Time 15 mins
Cook Time 1 hr 30 mins
Total Time 1 hr 45 mins
Course voorgerecht
Cuisine thaise
Servings 8 personen
Calories 45 kcal

Equipment

  • pan

Ingredients
  

  • 2 stuks uien
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 stuk paprika rood
  • 1 stengel citroengras
  • 50 gram sperzieboontjes
  • 1 stuk wortel
  • 2 stuk bouillon blokjes kip
  • 1 stuk gember 5 cm
  • 1 stuk limoen
  • 2 stuks rode peppers
  • 1 pakket Jumbo tom ko kai soep pakket heeft alles van hier boven
  • 1 blik kokosmelk erbij kopen
  • 1 pakje kippen dij reepjes voorgekookt erbij kopen
  • 250 gram kastanje champignons erbij kopen
  • 1 stukj bouillon blokjes kip erbij kopen
  • 2 liter water

Instructions
 

  • snij alle ingrediënten voor.
    snipper de ui,
    schrap de wortel en snijd het in de lengte in vieren dan in ringen,
    snij de puntjes van de bonen weg en hak deze in drieën.
    snij de paprika in blokjes
    pers de knoflook teentjes 3 x doe die bij de uien.
  • snij de gember in 5 plakken
  • snij de citroengras in de lengte en knak het doormidden zodat de smaak vrij komt
  • Doe wat olie in de pan en bak alles behalve de boontjes
  • Voeg de kippen reepjes toe
  • voeg drie bouilion blokjes en 2 liter water toe
  • breng het aan de kook
  • zet het vuur laag, laagste stand
    laat alles een half uurtje sudderen
    haal de gember en de citroengras eruit
  • snijd de limoen door midden en pers deze uit boven de pan
  • voeg de bonen en de tauge toe
  • snijd de rode pepers in ringen indien gewenst kan je de zaden verwijderen
  • snijdt de kastanje champignons in blokjes en voeg dit toe
  • Laat het geheel op een sudderplaat staan voor 1,1/2 uur voeg 200 ml kokosmelk toe
  • Resultaat een heerlijke kippensoep zoet van smaak door de kokos maar tegelijk pittig en fris
    eet smakelijk
Keyword kippensoep, thaise kippensoep
0 0 vote
Article Rating

Deel het met vrienden en familie

0
Ik zie u idee / melding graag te gemoed , Geef uw commentaar hier.x
()
x
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On PinterestVisit Us On Instagram