uienmarmalade
Heerlijke gekarameliseerde uien. zoet van smaak en prima saus bij een lekker stuk vlees
uienmarmalade
uien marmalade
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 30 minutes mins
Course Bijgerecht
Cuisine Frans
Servings 4 personen
Calories 245 kcal
Equipment
- pan
Ingredients
- 6 stuk rode uien
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 2 eetlepels port
- 2 eetlepels rode wijn
- 3 eetlepels Bruine basterd suiker
- 2 eetlepels Balsamicoazijn
- 50 gram boter
- 50 ml olijfolie
Instructions
- snij de uien in halve ringen
- boter en olie in de pan
- doe de uien in de pan en de suiker
- goed omroeren
- doe nu de rode wijnazijn,port,rode wijn erbij
- goed omroeren
- voeg nu de Balsamicoazijn
- goed omroeren
- laten koken half vuur minimaal een half uur
- het wordt wat stroperiger
- lekker voor bij de biefstuk of ander soort vlees
Keyword marmalade, uien, uienmarmalade