cropped-wp3cce90b8-e1572888879923.png

startpagina Hinskens

varkenssaucijzen

Jouw winkel pagina

Website en recepten GRATIS. Maar wil je ons helpen doe dan en kleine donatie

Een saucijs is een soort worst, meestal gemaakt van gekruid varkensgehakt, hoewel er ook rundersaucijzen zijn die zijn gevuld met rundergehakt. Het gehakt wordt bijeengehouden door een natuurlijke darm. De saucijs – waarvan de naam is afgeleid van het Franse woord saucisse – is verwant met de verse worst en de braadworst, zij het dat de saucijs dikwijls korter en iets dikker is. Saucijzen zijn zowel los, als nog aan elkaar verbonden verkrijgbaar.

Een saucijs wordt in ongeveer 15 minuten gaar gebakken in een braadpan. Om het knappen van de worst tegen te gaan, wordt geadviseerd de saucijs alvorens deze te bakken, eerst te laten wellen in water. De saucijs kan ook worden bereid op de barbecue of onder de grill.

De saucijs heeft – anders dan de naam zou doen vermoeden – alleen de vulling gemeen met het saucijzenbroodje, een van bladerdeeg en gekruid gehakt gemaakte snack.bron wikipedia

varkenssaucijzen

Varkenssaucijzen

varkenssaucijzen 1Paul
Varkenssaucijzen
Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Course Hoofdgerecht
Cuisine Nederlands
Servings 2
Calories 313 kcal

Equipment

  • braadpan
  • keuken papier

Ingredients
  

  • 1 pak Varkenssaucijzen
  • 100 gram boter
  • 2 eetlepel olijfolie

Instructions
 

  • kies het aantal worstjes dat je wilt braden
  • doe een 2 lepels olie in de pan en boter en laat het lekker bruin worden
  • leg de worstjes in de pan en laat ze 8 minuten aan 1 kant bakken op laag vuur
  • leg een stuk keuken papier erop met de punten omhoog tegen het spetteren vat geen vlam
    dit is beter dan een deksel want dan wordt het weer te heet en verbranden je worstjes
    vervolgens omdraaien en de andere kant voor 8 minuten braden
  • eet smakelijk
Keyword sausijzenwoorstjes
3 1 vote
Artikelbeoordeling
Abonneer
Abonneren op
guest
0 Reacties
Inline Feedbacks
View all comments
Gepaneerde karbonaden
10 mei 2024
Heerlijk gepaneerde karbonaden.gebraden vanuit de pan
Tortilla Boursin,salami en veldsla
07 oktober 2023
Heerlijke Tortilla Boursin en salami
Gyoza Japans dumpling
16 augustus 2023
Gyoza Japans dumpling
Rode curry met wokgroenten en witte rijst
05 augustus 2023
Rode curry met wokgroenten en witte rijst
slagroom knoflookboter
02 augustus 2023
Heerlijke slagroom knoflookboter voor op toast of stokbrood
Rookworst spek shots
05 juli 2023
rook worst met boursin en ontbijtspek
Gevulde kippenbol
28 juni 2023
Gevulde kippenbol Heerlijke gevulde kipfilet met gehakt en groenten. Een leuke nieuwe presentatie waarin...
Pickled eggs
29 april 2023
Pickled eggs, gepekelde uien
Gekruide kip met mie of tortilla
05 april 2023
Gekruide kip met Mie of tortilla
Varkenshaas met spek en kastanjechampignons uit de oven
15 maart 2023
Varkenshaas met spek en kastanjechampignons uit de oven
0
Ik zie u idee / melding graag te gemoed , Geef uw commentaar hier.x