cropped-wp3cce90b8-e1572888879923.png

startpagina Hinskens

Gambas al ajillo

Jouw winkel pagina

Website en recepten GRATIS. Maar wil je ons helpen doe dan en kleine donatie
Gambas al ajillo knoflookgarnalen

Gambas al ajillo 

Al ajillo is een typische kruiderij in de keukens van de Spaanstalige wereld . In Mexico combineert het guajillo-chilipepers en ajo ( knoflook ). [1] In andere Latijns-Amerikaanse landen is het gerecht vergelijkbaar, maar met andere pepers, bijvoorbeeld de aji panca of aji mirasol in de Peruaanse keuken, gedroogde vormen van aji amarillo . De waarschijnlijke oorsprong, door kolonisatie, is het Spaanse gerecht gambas al ajillo , garnalen gekookt in knoflook en hete paprika- olie.

Het is een gerecht gemaakt met garnalen die zijn gebakken in een pan met boter of plantaardige olie, waarin plakjes knoflook en guajillo chili zijn gebakken. Het is op smaak gebracht met zout, zwarte peper, citroen en peterselie of koriander. [1]

Vis met knoflook 

Het is een gerecht gemaakt met vis dat wordt gebakken in een pan met boter of plantaardige olie, waarin plakjes knoflook en guajillo chili zijn gebakken. Het is op smaak gebracht met zout, zwarte peper, citroen en peterselie of koriander.

verder wil ik  u nog opeen artikel wijzen wat een uitgebreide beschrijving geeft over knoflook zie onderstaande link

https://happydiyhome.com/growing-garlic/

 
Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

Knoflookgarnalen
5 from 1 vote
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Course vooergerecht
Cuisine spaans
Servings 2 personen
Calories 381 kcal

Equipment

  • pan
  • schaaltjes

Ingredients
  

  • 300 gram Grote garnalen
  • 1 stuk rode peper
  • 5 teentje knoflook
  • 50 cl olie

Instructions
 

  • Haal de garnalen uit de verpakking
    Gambas al ajillo 1
  • snipper de knoflook en snij de rode peper open in de lengt haal met een theelepel de zaadje eruit. snij het daarna in halve ringetjes
    Gambas al ajillo 2
  • Verhit de olie en doe de knoflook en de peper erin
  • Bak de garnalen , laat de garnalen nu 1 tot 2 minuten bakken (zorg dat ze van kleur veranderen maar niet te veel garen anders worden ze droog
    Gambas al ajillo
  • Serveer van uit de pan of verdeel het in een bakje en giet de olie in het bakje
    Gambas al ajillo 3
  • eet smakelijk
  • Energie in calorieën 381
    Koolhydraten 0,8
Keyword gamba's, Knoflookgarnalen
3 4 votes
Artikelbeoordeling
Abonneer
Abonneren op
guest
2 Reacties
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
jean
3 jaren geleden

5 stars
Dear Editor,

My name is Jean and I’m an Editor at Happy DIY Home. I was doing research on growing garlic and just finished reading your wonderful piece: https://hinskens.nl/gambas-al-ajillo/

In that article, I noticed that you cited a solid resource that I’ve come across in the past: https://en.wikipedia.org/wiki/Garlic

We just published an updated, comprehensive guide on how to grow garlic. It is completely free and you can find it here: https://happydiyhome.com/growing-garlic/

If you like the piece we’d be humbled if you cited us in your article. Of course, we will also share your article with our 100k newsletter subscribers and followers across our social platforms. 

Either way, keep up the great work!

Warmly,
Jean

Roy's pittige nasi goreng
20 oktober 2024
Ontdek een spannende kijk op traditionele nasi goreng met Roy's pittige recept, perfect voor liefhebbers...
Gepaneerde karbonaden
10 mei 2024
Heerlijk gepaneerde karbonaden.gebraden vanuit de pan
Tortilla Boursin,salami en veldsla
07 oktober 2023
Heerlijke Tortilla Boursin en salami
Gyoza Japans dumpling
16 augustus 2023
Gyoza Japans dumpling
Rode curry met wokgroenten en witte rijst
05 augustus 2023
Rode curry met wokgroenten en witte rijst
slagroom knoflookboter
02 augustus 2023
Heerlijke slagroom knoflookboter voor op toast of stokbrood
Rookworst spek shots
05 juli 2023
rook worst met boursin en ontbijtspek
Gevulde kippenbol
28 juni 2023
Gevulde kippenbol Heerlijke gevulde kipfilet met gehakt en groenten. Een leuke nieuwe presentatie waarin...
Pickled eggs
29 april 2023
Pickled eggs, gepekelde uien
Gekruide kip met mie of tortilla
05 april 2023
Gekruide kip met Mie of tortilla
2
0
Ik zie u idee / melding graag te gemoed , Geef uw commentaar hier.x