Groenten Cocktail
Deze heerlijke groenten cocktail is één van onze oudere familie recepten.
Oma Janny Hinskens maakte dit altijd. dus voor mij persoonlijk een stukje nostalgie.
Een heerlijke frisse groenten cocktail met leuk opgemaakte glazen. Altijd een waardige en gezellig item voor op tafel
Groenten cocktail
groenten cocktail
Equipment
- glas
- borden
Ingredients
- 1/2 stuk komkommer
- 1 stuk tomaat
- 2 stuk ei
- 1 stuk bloemkool (zakje met stronkjes)
- 4 stuk augurken
- 1 stuk sla
- 5 eetlepel slasaus
- 1 eetlepel mosterd
- 1 eetlepel whiskey cocktail saus
- 1 blik zalm of tonijn
- 6 eetlepels peterselie
- 1 pot zilveruitjes
Instructions
- kook 1 ei hard snij de ei in kleine stukjes
- snij de tomaat, komkommer, augurken in stukjes
- doe alles in en kom of bakje
- Rasp een stuk bloemkool erdoor
- kies je favvorieten slasaus
- doe er een paar eetlepels slasaus doorheen
- kies je favorieten mosterd ik adviseer om geen scherpe Dijon mosterd te gebruiken maar een zachte mosterd
- doe 1 eetlepel mosterd erbij
- wat peper en zout voor de smaak
- pak 2 borden doe 1 bord vullen met i ei wit dooier gebruik je niet.doop de rand erin
- doop daarna op het tweede bord in de peterselie
- Resultaat
- doe dit met al je glazen
- leg onderin een slablaadje en vul het met de groenten
- doe nu de zalm erop of tonijn
- Neem je favorieten whiskey cocktail saus
- zet een mooie streep erop niet overdrijven
- Eet smakelijk
Heerlijkste frisse cocktail absolute aanrader als voorgerecht met kerst maar ook bij een luxe bbq op een warme zomerdag
Dankjewel voor je reactie