cropped-wp3cce90b8-e1572888879923.png

startpagina Hinskens

Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel saus

Jouw winkel pagina

Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel

Hertenvlees is een van de meest traditionele en veel gegeten soorten wild. Vroege Amerikaanse kolonisten waren afhankelijk van hertenvlees als bron van proteïne, om de lange, koude winters te overleven. Naarmate het houden van vee het jagen verving, werd hertenvlees vervangen met gedomesticeerd vlees, zoals rundvlees, varkensvlees en gevogelte. Dit werd de primaire bron van proteïne, en hertenvlees werd een exotisch alternatief. Mager hertenvlees kan, als het goed is bereid, echter veel lekkerder zijn dan rust of andere vleessoorten.

Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel

Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel saus

Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
Prep Time 10 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 35 mins
Course Hoofdgerecht
Cuisine Nederlands
Servings 2 personen
Calories 45 kcal

Equipment

  • 3 stuk pannen

Ingredients
  

  • 2 stuk Herten biefstuk
  • 500 gram aardappelen
  • 1 stuk groot koolrabi
  • 1 spin peper
  • 1 spin zout
  • 1 1/5 Beker melk
  • 25 gram roomboter
  • 1 bakje bieslook
  • 1 pakje (LIDL) Champignonsaus met whiskey en truffel

Instructions
 

  • zet alles klaar
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
  • snij de koppen van de koolrabi af en schil rond snij in plakken repen en blokken
    koolrabi
  • aardappelen in blokken samen is 1 pan
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
  • vullen met water en zout erbij
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
  • 20 minuten koken
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel saus 1
  • boter in de pan
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
  • champignons snijden in plakken
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
  • bij de boter even laten bakken
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
  • neem nu de gekochte champignon, whiskey truffel saus. (Lidl)
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
  • samen voegen en proeven op smaak brengen met peper en zout en eventueel een beetje Maggie
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
  • aardappelen en koolrabi afgieten
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
  • stampen
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
  • beetje melk erbij
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
  • wat boter
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
  • bieslook
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel saus 2
  • om spattelen
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
  • laten rusten
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
  • boter smelten in de pan
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
  • biefstuk bakken in 4 minuten
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
  • uit serveren eet smakelijk
    Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel
Keyword BBQ saus, chmpignons, Herten biefstuk met koolrabipuree champignons met champignon whiskey truffel, hertenbiefstuk, truffel, wiskey

Website en recepten GRATIS. Maar wil je ons helpen doen dan en kleine donatie

0
Ik zie u idee / melding graag te gemoed , Geef uw commentaar hier.x