Startpagina

Sinds 2010

Pulled chicken

Startpagina Hinskens

Voor jong en oud

Pulled chicken

Pulled chicken

Pulled chicken op een broodje met koolsalade is écht verrukkelijk en een absolute aanrader! Super lekker én simpel om te maken

Pulled chicken

Pulled chicken 2Paul
pulled chicken op een krokant broodje met koolsalade is echt verrukkelijk en een absolute aanrader
Super lekker én simpel om te maken

4 from 1 vote
Prep Time 15 mins
Cook Time 1 hr 45 mins
Total Time 2 hrs
Course lunch
Cuisine Nederlands
Servings 4 personen
Calories 20 kcal

Equipment

  • 1 braad pan
  • 1 ovenschaal
  • bord
  • twee vorken

Ingredients
  

  • 4 stuks kipfilet
  • 3 stuks uien
  • 3 teentjes knoflook
  • 50 gram boter
  • 1 eetlepel olie
  • 1 fles BBQ saus Bull's EYE mild
  • 1 pak Heinz frito tomato olive
  • 1 strooisel kip kruiden
  • 1 scheut Worcester saus
  • 1 eetlepel mosterd (voorkeur merk kania (Lidle)
  • 1 bakje verse koolsla 6 kh per broodje
  • 4 stuks Broodjes naar keuze 9 kh per broodje

Instructions
 

  • Snij de uien in halve ringen
  • hak of pers de knoflook uit
  • Doe boter in de pan met 1 scheut olie
  • bestrooi de kipfilet met kruiden
  • kipfilet in de pan en bak deze aan.
    Niet geheel doorbakken maar zo dat ze mooi goudbruin worden
  • Haal de kip uit de pan
  • Doe de uien en de knoflook in de pan en bak deze tot ze glazig zijn
  • voeg nu de saus toe ,Heinz tomato frito olive,
  • voeg zeker een halve fles BBQ saus toe.
  • maak een rondje in de pan met de Worcester saus
  • voeg 1 eetlepel milde mosterd toe
  • Goed door roeren en even laten rusten op laag vuur
  • voeg nu de kip er weer aan toe
  • Goed doorroeren zodat de saus lekker in de kip trekt
  • vuur uit
  • neem een ovenschaal en leg de kip erin
  • gooi de overige saus erbij
  • en dekt het af met aluminium folie
  • oven op 160 graden hete lucht
  • schaal erin en laat dit 1,5 uur staan in de oven
  • Na anderhalve uur ovenschaal eruit
  • leg de kip op een bord
  • Trek de kip met 2 vorken uit elkaar (pulled chicken)
  • Roer de saus in de oven schaal even goed om
  • doe de kip terug in de oven schaal
  • Vermeng de pulled chicken met het resterende saus
  • snij de broodje doormidden en besmeer met een dun laagje boter
  • leg ze in de oven voor 1 minuut op 160 graden Let op oven is nog heet
  • Leg de broodje op de borden
  • Koolsla op de broodje
  • Nu de Pull chicken erop
  • Serveren maar eet smakelijk
Keyword pulled chicken
0 0 votes
Artikelbeoordeling
Abonneer
Abonneren op
guest
1 Reactie
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Patricia
Patricia
1 jaar geleden

4 stars
Aparte smaak zeer goed te doen niet alleen als lunch maar zeker ook een makkelijk avondmaal goed vullend

De recepten van Mijn-keuken zijn gratis.
Ook de website is gratis. Doneer een kop koffie voor de moeite

Fit chef family,

het kookboek voor het hele gezin.leuke recepten leuk om te doen

fit chef family