Spiegel ei gezond, een spiegel ei in combinatie van frisse groente ham ,citroen, en saus lekker gezond voor tussen de middag
Spiegel ei gezond
Paul HinskensHeerlijke spiegel ei op een broodje gezond
Prep Time 10 mins
Total Time 10 mins
Course Tussendoortje
Cuisine Nederlands
Servings 1
Calories 288 kcal
Ingredients
- 1 brood of broodje
- 1 boter
- 1 tomaat
- 1 plak kaas
- 1 plak Ham
- 1 komkommer
- 1 koolraap
- 1 wortel
- 1 ei
- 1 citroen
- 1 desert lepel moster
- 1 eetlepel Mayonaise
- 1 peper
- 1 zout
Instructions
- Smeer het broodje met boterWas de sla en maak de blaadje los
- Rasp de wortel
- Schil de knolselderij en rasp met de grove rasp van de keukenmachine. Pers de citroen uit. Meng het sap met de mosterd en mayonaise tot een dressing.. Meng de dressing door de knolselderij en breng op smaak met peper en eventueel zout.
- Snij de tomaat in plakjes
- snij de komkommer in plakjes
- leg de slablaadjes op het brood
- Verdeel de dressing over de sla
- voeg er wat wortel op
- Plak Ham erop
- Plak kaas erop
- Bak de spiegel ei en doe deze erboven op
- eet smakelijk
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
-
Zalm met ei op geroosterd brood
20 oktober 2019ei -
Spiegel ei gezond
31 maart 2019ei -
Ei pocheren eenvoudig ?
27 maart 2019ei -
Eitje Dubbeldoor
27 maart 2019ei -
Omelet belazerd
27 maart 2019ei