Startpagina

Sinds 2010

Thaise gele curry soep

Startpagina Hinskens

Voor jong en oud

Thaise gele curry soep

Thaise curry verwijst zowel naar gerechten uit de Thaise keuken die gemaakt zijn met verschillende soorten currypasta als naar de pasta’s zelf. Een Thaise curryschotel wordt gemaakt van currypasta, kokosmelk of water, vlees, zeevruchten, groenten of fruit en kruiden. Curries in Thailand verschillen voornamelijk van de curries in de Indiase keuken door het gebruik van ingrediënten zoals kruiden en aromatische bladeren over een mix van kruiden. Thaise curry  wiki,

Er zijn honderden varianten te bedenken en ook met ingrediënten die niet in de supermarkt kan kopen moet je weer naar een Toko.

Ik  heb nu een Thaise gele curry soep samen gesteld waarvan u alles gewoon in u plaatselijke supermarkt kan kopen

En ik moet zeggen het is een heerlijke soep geworden

Ik wens u veel plezier met dit recept

SOEPEN

Thaise gele curry soep

Thaise gele curry soep

Thaise gele curry soep
Prep Time 30 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 1 hr
Course voorgerecht
Cuisine thaise
Servings 4 personen
Calories 45 kcal

Equipment

  • pan 2 x
  • zeef
  • blender of keuken machine

Ingredients
  

  • 2 stk uien
  • 2 stk appels zoet zuur of 1 zoet en 1 zuur
  • 3 stk tomaat
  • 1 bos koriander vers
  • 1 teentjes knoflook
  • 250 ml kokosmelk
  • 250 ml kookroom
  • 1 l water
  • 2 stk kippen bouillon blokjes
  • 1 eetlepel kerrie poeder
  • 2 koffie lepels gemberpoeder
  • 1 koffie lepels citroengraspoeder
  • 1 pak faretrade thaise gele curry pasta

Instructions
 

  • zet de ingrediënten klaar
    curry soep
  • maak kookroom open
    kookroom
  • scheut de kokosmelk en maak open
    kokosmelk
  • mix de losse kruiden kerrie 2 eetlepels ,gember 2 koffielepels 2 koffielepels citroengraspoeder
    kruiden
  • maak de verpakking los
    gele curry
  • maak de thaise gele curry pasta open
    curry soep
  • 2 kippenbouillon blokjes op 1 liter water
    bouillion
  • snij de 2 appels in blokken wel hart verwijderen
    appels
  • olie in de pan gas hoog
    pan
  • uien en knoflook erin
    uien
  • kruiden erbij
    curry soep
  • pasta erbij goed omroeren en even laten bakken
    curry soep
  • appels erbij omroeren
    curry soep
  • kookroom erbij
    curry soep
  • kokosmelk erbij
    curry soep
  • snij de korinder met steel en al erbij
    curry soep
  • goed omroeren gas half hoog
    curry soep
  • snij de tomaten in blokken
    tomaten
  • tomaten erbij
    curry soep
  • goed aan de kook brengen
  • eventueel even de deksel erop als het kookt goed omroeren en gas uit
    deksel op pan
  • zet de tweede pan klaar en doe een beetje in de blender ongeveer een kwart om te pureren
    mixer
  • gepureerd iin de tweede pan
    curry soep
  • spoel de eerste pan om en zet er een zeef op
    zeef
  • giet de gepureerde soep in de zeef
    zeven
  • als de pan leeg is en de zeef blijft deze drap over
    drap
  • Schenk de gezeefde soep in een kom of bord blaadje koriander erop en serveren maar eet smakelijk
    Thaise gele curry soep
Keyword Thaise gele curry soep
Thaise gele curry soep
0 0 votes
Artikelbeoordeling
Abonneer
Abonneren op
guest
0 Reacties
Inline Feedbacks
View all comments

De recepten van Mijn-keuken zijn gratis.
Ook de website is gratis. Doneer een kop koffie voor de moeite

Fit chef family,

het kookboek voor het hele gezin.leuke recepten leuk om te doen

fit chef family